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マンスリーアーカイブ 2月, 2017
ゆかり食堂
牙太郎
-
2017年2月27日
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美人の奥様3人姉妹が経営するレストラン。昼食時間帯(11時から15時30分)だけ店開きしている。 メニューは品数を絞り、ホッケ、鯖、鶏肉を材料にした焼き物と煮物だけ。料金は500円から680円。 他に1000円の特別料理もあるが、メインは鯖の味噌煮、鶏肉焼きの定食。筆者もこちらをお薦めしたい。 問題は味付けだが、これが飛び切り旨い。特に鯖の味噌煮はお薦めで、辛くも無く、甘すぎなく、素直に美味しいと言える一品。 特筆なのはご飯のうまさ、厳選された米を使用している。鶏肉丼は鶏肉のうまさとご飯のうまさが相まってなかなかの食味。これもお勧めである。 店内はカウンター席と座敷(3卓)があるが、ちょっと狭め。 この狭さを補っているのが料理の味で、一度食べてみると、その味の良さにほれぼれとするはずだ。 ゆかり食堂 住所:東京都江東区東陽5-2-9 営業時間:11:00~15:30(※ランチ営業)
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